Coeur de saumon fumé

L’incontournable des fêtes c’est le saumon fumé. Cette année, nous avons sélectionné la meilleure partie : le coeur du saumon, la partie la plus fondante. Il est fumé traditionnellement au bois de hêtre puis coupé et salé à la main au sel sec.

Origine Norvège

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L’incontournable des fêtes c’est le saumon fumé. Cette année, nous avons sélectionné la meilleure partie : le coeur du saumon, la partie la plus fondante. Il est fumé traditionnellement au bois de hêtre puis coupé et salé à la main au sel sec.

Origine Norvège