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Vous cherchez un service simple de livraison de repas à domicile et vous souhaitez des produits frais comme à la maison ? Découvrez le fonctionnement de nos livraisons de plats cuisinés faits maison. Nous vous proposons des recettes savoureuses élaborées par un Chef et préparées avec soin par nos cuisiniers et cuisinières. A base de produits frais et de saison, les repas sont livrés à domicile, au bureau, sur votre lieu de vacance, où vous le souhaitez en France métropolitaine et en Belgique. Bien manger ce n’est pas compliqué : commandez et dégustez !

Repas de midi : nos idées à emporter

En semaine ou pendant le week-end, vous manquez de temps et d’inspiration pour préparer le déjeuner ? Heureusement, il existe de nombreuses idées pour un repas de midi rapide à cuisiner… Et à savourer !

La salade composée : l’idée parfaite pour un repas de midi express

Bien adaptée aux repas du midi printaniers et estivaux, la salade composée peut être l’occasion de mettre toute la famille à contribution. Les plus grands aident à couper les légumes, crudités et autres fruits, les plus petits à mélanger ou préparer la vinaigrette.

On choisit des légumes de saison, comme les pommes de terre pour des salades chaudes l‘hiver (avec haricots et lardons), ou des tomates juteuses l’été.

salade d'été

La tortilla, simple et festive

La tortilla est un plat familial à la fois simple et très rapide à préparer. Autre avantage de taille : elle est économique. Des œufs, des pommes de terre et des oignons constituent les seuls ingrédients indispensables à sa préparation.

Il est également facile de revisiter l’omelette espagnole en y ajoutant différentes charcuteries par exemple, mais aussi des fromages, des poivrons, des tomates ou encore des champignons. En bref, la tortilla est une belle idée pour un repas du midi réussi !

Le poulet rôti : astuces pour revisiter le classique du dimanche midi

Le traditionnel poulet rôti du dimanche midi demeure un inconditionnel… Aussi facile à préparer qu’il est agréable à partager. Chacun a son morceau préféré, et le plaisir commence dès que l’odeur du poulet envahit la maison.

On peut facilement lui apporter une touche d’originalité avec un peu d’herbes de Provence ou des épices orientales, et en remplaçant les éternelles frites de pommes de terre par des frites de carottes et de patates douces. Et s’il en reste, on le mangera froid en salade le lendemain midi !

Une pizza maison sans pression

Une idée de repas de midi qui mette toute la famille d’accord ? C’est bien sûr la pizza ! Il est facile (et plus sain) de la préparer à la maison, avec des ingrédients frais et de saison.

Si vous faites la pâte vous-même, pensez à la faire la veille, pour qu’elle ait le temps de reposer et qu’il ne vous reste plus – le midi venu – qu’à y ajouter la garniture.

Des bruschettas, rapides et savoureuses

Accompagnées d’une salade verte, ces tartines italiennes se concoctent en quelques minutes.

Elles peuvent se faire très gourmandes avec de la charcuterie et du fromage, ou plus légères avec des légumes comme des aubergines ou un concassé de tomate.

Les brochettes saumon et légumes grillés, saines et équilibrées

Elles changent du traditionnel pavé et sa purée, sans être plus difficiles à préparer. Coupez poisson et légumes en cubes et faites-les revenir quelques minutes à la poêle ! Le tour est joué en un rien de temps pour un déjeuner léger et équilibré. Une idée de repas de midi à adapter au barbecue pendant l’été.

Glanez d’autres idées pour vos repas de midi en parcourant la sélection de plats maison concoctés et livrés par FamilEat !

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